Tỏi được sử dụng làm gia vị thông dụng từ rất xa xưa. Qua kinh nghiệm sử dụng làm thực phẩm, người ta cũng nhận thấy tỏi có thể dùng để chữa bệnh. Từ đó, tỏi còn được dùng làm dược liệu để phòng và chữa được một số loại bệnh thường gặp trong cuộc ...
